+7 (495) 660-49-33
home Новости /  В отеле Metropole Monte-Carlo - новый шеф-кондитер

В отеле Metropole Monte-Carlo - новый шеф-кондитер

В отеле Metropole Monte-Carlo - новый шеф-кондитер
Люкс-отель Metropole Monte-Carlo объявил имя нового шеф-кондитера. Эту должность теперь занимает Сатоми Канаи. Вместе с Кристофом Кюссак, Сатоми будет отвечать за кондитерские и булочные изделия ресторанов и баров отеля.

В свои 30 лет Сатоми Канаи может похвастаться блестящей карьерой. Интерес к кондитерскому делу появился у нее во время учебы в кулинарной школе Le Cordon Bleu (Париж). В качестве повара Сатоми дебютировала у Пьера Эрмэ в Париже, затем она работала в Токио - здесь Сатоми была вторым шеф-кондитером ресторана Tateru Yoshino. За этим последовало работа в команде Жоэля Робюшона - в 2004 году в токийском Chateau Joel Robuchon, в 2006 году в нью-йоркском L'Atelier de Joel Robuchon, а в начале 2009 года в одноименном заведении, расположенном в Тайбэе (Тайвань).

Сейчас в задачи Сатоми входит разработка десертных карт для ресторанов Joel Robuchon Monte-Carlo (2 звезды Michelin) и Yoshi (1 звезда Michelin), а также для лобби-бара и MetCafe, расположенного в шопинг-центре отеля Metropole Monte-Carlo.

Страны Австралия Австрия Азербайджан Андорра Аргентина Армения Багамские острова Барбадос Бахрейн Бельгия Болгария Бразилия Бруней Бутан Великобритания Венгрия Венесуэла Вьетнам Гватемала Германия Греция Грузия Дания Доминикана Израиль Индия Индонезия Иордания Ирландия Исландия Испания Италия Камбоджа Канада Кения Кипр Китай КНДР Колумбия Корея Коста-Рика Куба Лаос Латвия Литва Люксембург Маврикий Мадагаскар Малайзия Мальдивы Марокко Мексика Мьянма (Бирма) Непал Нидерланды Новая Зеландия Норвегия ОАЭ Оман Острова Карибского бассейна Панама Перу Португалия Россия Румыния Сайпан Сейшелы Сербия Сингапур Словения США Таиланд Танзания Тунис Туркменистан Турция Узбекистан Филиппины Финляндия Франция Хорватия Черногория Чешская Республика Чили Швейцария Швеция Шри-Ланка Эквадор Эстония ЮАР Ямайка Япония


ООО Студия индивидуального отдыха и туризма "Свои Люди".
Логотип 105062, Россия, г. Москва, Лялин переулок, д. 9, стр.1, подъезд 1
Телефон: +7 (495) 660-49-33, факс: +7 (495) 917-24-75,
Использование материалов с сайта www.svoiludi.ru только с письменного разрешения компании ООО Студия индивидуального отдыха и туризма "Свои Люди"

Политика конфиденциальности

Запросить обратный звонок специалиста
отправить
Запрос тура
отправить
Запрос тура
отправить