В известном флорентийском отеле открыта школа сомелье

Для подобной профессии дамы – редкость, однако Вивиан решительно опровергает стереотипы относительно того, что женщины неспособны разбираться в вине. Госпожа Андрета работала в самых престижных ресторанах мира и окончила престижные курсы WSET (Wine Spirit Education Trust). Закончив обучение, девушка вернулась на родину и продолжила карьеру в ресторане «La Loggia» отеля «Villa San Michele». Именно страсть к итальянскому вину вдохновила её на открытие собственных курсов сомелье «Мир итальянского вина».

Курс разделяется на три больших раздела (о классификации вин и их сочетаемости с блюдами, об истории виноделия и о трех наиболее известных сортах винограда – шардоне, каберне и мерло). Занятия проводятся по средам и пятницам. Для желающих пройти курс действует специальное предложение – проживание в двухместном номере с завтраками, трансферы на время экскурсий к виноградникам, дегустация, обед и вводный курс от сомелье обойдутся в 2415 евро на двоих.