Прогулки по Ханою. Старый квартал

Прогулки по Ханою. Старый квартал

Все туристические районы роднит то, что они ориентированы на обслуживание туристов, но при этом, сохраняют свой национальный колорит. Здесь, как бы, сконцентрированы все этнические особенности страны. Интернациональный состав путешествующей братии не позволяет местному населению подстроиться под какую-то определенную нацию, как это произошло, например, в Паттае. Да, и не такой народ, эти вьетнамцы, чтобы уйти от своих корней в угоду туристическому бизнесу. Здесь происходит другой процесс – доведение национальных промыслов до совершенства. Не заменять древние ремесла новыми технологиями, а применять их для получения лучших результатов. Можно сказать, что совершенствуются только инструменты и материалы, а сами изделия остаются традиционными.

Старый квартал пронизан узкими извилистыми улочками, в которых очень легко заблудиться. Если не хочется идти пешком, то можно проехать на велорикше.

Правда, в этом случае вы будете только сторонним наблюдателем, и не сможете в полной мере ощутить весь колорит местной жизни. Вьетнамцы очень дружелюбный и трудолюбивый народ. Для них рукопожатие является, как бы, верительной грамотой. Вы, конечно, можете обратиться к любому прохожему, и вам всегда пойдут навстречу. Но если это будет сопровождаться рукопожатием, то отношение будет совсем другое.

Ремесленники

С раннего утра на улицах Старого квартала кипит работа. Вьетнам еще живет в социализме, но частное предпринимательство развивается. В этой стране ценится трудолюбие. Обогащение за счет махинаций здесь не в чести. Ремесленники располагаются целыми улицами. Если это обувщики, то кроме них на улице может быть только несколько точек общепита. Одежда будет уже на другой улице.

Как правило, в готовом виде лежат только образцы обуви. Весь остальной товар разложен по составляющим элементам. Тут же, при вас, в деревянной подошве просверлят дрелью отверстия под ремешки именно там, где нужно, исходя из анатомического строения вашей ноги. Другими словами, вы получаете эксклюзив по цене опта.

Вьетнамские мастера сильны в тонких работах. Практически на каждом углу сидит резчик печатей.

Каждый штамп – это целая картина. Есть сюжетные изображения, есть иероглифы. Вы можете заказать печать по индивидуальному заказу. И, что самое интересное, не увидите ни одного резчика в очках. А по тонкости работы, кажется, что мастер без особого труда сможет вырезать полный текст «Войны и мира» на маленьком деревянном квадратике.

Здесь часто можно встретить сапожников с большими коробками на ремне через плечо. О них разговор отдельный. Сценарий всегда один и тот же. Как бы, между прочим, к вам подходит сапожник и начинает сосредоточенно рассматривать вашу обувь. Через пару минут следует сокрушенное покачивание головой и цоканье языком. Потом лицо сапожника просветляется, он радостно лезет в свою коробку, копается там и достает тюбик клея. Спектакль разыгрывается настолько гениально, что вы сами начинаете верить в то, что с обувью у вас не все благополучно. Можно, конечно, досмотреть это спектакль до конца, но тогда придется оплатить совершенно ненужную вам услугу.

Немного о еде

Даже если вы заблудитесь в лабиринте узких улочек Старого квартала, голодная смерть вам не грозит. Поддержать силы помогут фрукты, которые предложат уличные разносчики.

На первый взгляд, изящество и легкость, с какой передвигаются разносчицы, может ввести в заблуждение. Казалось бы, что там тех ананасов в широкой и плоской корзинке. А фактически, продавщица фруктов целый день носит на себе 15-20 килограммов товара.

Если усталость дает о себе знать, а фрукты не смогли утолить голод, то можно перекусить тончайшими рисовыми блинчиками с различной начинкой. Особенно популярна мясная начинка с грибами.

Все маленькие точки общепита очень мобильны. Небольшая глиняная печка и пакет угольных брикетов позволяют без особых затруднений накормить немало страждущих, а после работы быстро свернуться, не оставив после себя никакого следа. При приготовлении пищи во всей Юго-Восточной Азии и Вьетнаме в том числе, поражает экономическая рациональность. Здесь не готовят еду впрок. Любое блюдо создается, буквально, за пару минут из множества отдельных ингредиентов. Поэтому еда всегда свежая и практически не остается отходов. Готовится ровно столько, сколько необходимо в настоящий момент.

Темнеет. Рабочий день большинства ханойцев подходит к концу. Но в это время настает час коробейников с семечками и напитками.

До поздней ночи, чтобы пройти по тротуару, приходится лавировать между группами людей, сидящих на маленьких табуретках. Тут собираются, как бы, клубы по интересам. Где-то может сидеть 3-4 человека, а где-то компания может растянуться на полквартала. Богатый внутренний мир вьетнамцев, позволяет, изо дня в день, поддерживать оживленную беседу, не прибегая к помощи горячительных напитков. Здесь на столиках не встретишь даже пиво, хотя оно продается практически везде. Основным напитком является холодный травяной чай. И неизменный атрибут каждой компании – семечки. Большие черные семечки с белыми продольными прожилками. Они уходят тут за вечер килограммами.

Можно посетить другую страну, но так ничего и не узнать о ее жителях. «Пакетным» туристам покажут только достопримечательности включенные в список тура. И никакой самостоятельности. Но настоящую жизнь страны можно увидеть только за рамками туристической программы, в живом общении с местными жителями.

Во Вьетнаме до сих пор можно увидеть черты свойственные всем социалистическим странам. И это вызывает чувство легкой ностальгии.

Помпезные здания администрации, облицованные светлым мрамором, увешанные красными транспарантами с лозунгами. Сейчас каменной облицовкой никого не удивишь, но в те времена это было символом величия народной власти.

Подрастающее поколение проходит через ряды пионерской организации. И, возможно, еще читает «Тимур и его команда». Уважение к старшим, забота о младших, помощь ближнему, впитывается вьетнамцами с первых дней жизни. В воспитании ребенка принимают участие не только родители, но и государство, школа и пионерская организация. Высокие моральные принципы и трудолюбие, за короткий срок позволят далеко шагнуть Вьетнаму в своем экономическом развитии, при этом, не растеряв своих исторических корней. Подтверждением тому, победа вьетнамского народа в почти двадцатилетней войне с крупнейшей империалистической державой.

Вьетнам – это молодежная страна. Средний возраст населения около 27-28 лет. К памятнику императору Li Thai To, придавшему древнему Ханою статус города, традиционно приезжают молодожены, чтобы сделать памятную фотографию. За молодым поколением будущее этой страны. Вьетнамцев отличает трудолюбие и полная самоотдача. У многих день начинается в 5 утра с пробежки вокруг озера Возвращенного Меча, а заканчивается далеко за полночь. Но даже при таком жестком жизненном ритме в глазах этих людей всегда светится задорный огонек, а в груди бьется доброе сердце. Вот такие они, вьетнамцы.