Страсбург

Страсбург

Остров славится своими многочисленными историческими памятниками, среди которых колоссальный готический собор Нотр-Дам. Это самый высокий костел в Европе (142 м.), он строился не полных 300 лет (1176-1439). Квартал "Маленькая Франция" с крепостными башнями - один из самых красивых уголков Старого Страсбурга.

В Страсбурге учился знаменитый Гете. В 1949 году Страсбург стал резиденцией Совета Европы и Европейского парламента. Оправдывая название Страсбурга - "перекресток дорог", Эльзас стал торговым перекрестком и одним из ведущих деловых центров Франции и Европы. Дважды в год, весной и осенью, в Страсбурге проходят торгово-промышленные ярмарки европейского масштаба, а также многочисленные выставки и салоны, а рождественские ярмарки славятся своей красочностью.

Перемешав французскую и немецкую культуры, столица Эльзаса и весь регион в целом  приобрели свой особый колорит, свою ярко выраженную индивидуальность. Здесь, словно попадаешь в сказку: дома из камня и дерева, украшенные яркими цветами, католические церквушки, журчащие фонтаны, витиеватые улочки деревень-крепостей, винные погреба, аисты на крышах, полуразрушенные старинные замки, горные пейзажи с виноградниками. Эльзас бережно хранит вековые традиции и легенды.

Здесь на знаменитом холме святой Одиллии, покровительницы Эльзаса, Вы сможете воочию увидеть сохранившиеся гроты таинственных жрецов леса - друидов и сооружения кельтской эпохи. Это одно из священных мест Эльзаса, хранящее память о чудесном исцелении слепой дочери герцога Этиньона (VII век), основавшей здесь монастырь и ставшей впоследствии покровительницей Эльзаса. Этот монастырь и сейчас является местом паломничества, а в живописном предгорье до сих пор бьет ключ с водой, которая по старинному поверью возвращает зрение. Влияние немецкой культуры здесь чувствуется во всем, особенно в архитектуре и гастрономии.

Этот регион с очень вкусной и своеобразной кухней. Одно из популярных местных блюд называется "шукрут" и представляет собой тушеную квашеную капусту с добавлением вина, картофеля и разных сортов колбас и сосисок. Трапеза непременно сопровождается здешним отменным вином. Знаменитая "Винная дорога" длиной более 100 километров тянется вдоль восточных склонов гор проходит через маленькие, очень колоритные города и деревушки Эльзаса. Особую славу этих винодельческих мест составляют превосходные белые вина "Рислинг", "Гевюрцтраминер", "Сильванер" и "Мускат".