Открытый в 1870 году, Grand Hotel Wien был задуман выдающимся архитектором того времени Karl Tietz как воплощение изысканного архитектурного стиля Ringstrasse (знаменитого Бульварного кольца Вены), отражающего утонченное великолепие имперской эпохи и неповторимое обаяние города вальсов. С тех пор гостями отеля были многие знаменитости, среди которых: Энрико Карузо и Иоганн Брамс, Лучано Паваротти и Пласидо Доминго, Михаил Горбачев и Кофи Аннан, Далай Лама, Энрике Иглесиас, Габриэла Сабатини, группы U-2 и The Spice Girls.
205 номеров различных категорий, включая:

46 Double и 42 Twin Superior Room (30-35 кв.м) — уютные номера с видом во внутренний двор отеля, состоят из спальни, ванной комнаты.
31 Double и 4 Twin Deluxe Room (35-45 кв.м) — элегантные номера, выполненные в светло-бежевых тонах, состоят из спальни, где есть письменный стол, кресла и небольшой столик; ванной комнаты, облицованной мраморной плиткой в бежевых и красно-коричневых оттенках, с подогреваемыми полами.
25 Double и 26 Twin Exclusive Room (45 кв.м) — элегантные просторные номера, выполненные в светло-зеленых тонах, с изысканной лепниной на стенах, состоят из спальни, где есть письменный стол, кресла, небольшой столик; ванной комнаты.
8 Double и 11 Twin Junior Suite (50 кв.м) — элегантные просторные номера, выполненные в светло-зеленых тонах, с изысканной лепниной на стенах, состоят из спальни с гостиной зоной; ванной комнаты.
3 Executive Suite (60 кв.м) — элегантные просторные номера, выполненные в приятных светло-зеленых и абрикосовых тонах, расположены на 6 этаже отеля и имеют собственную просторную террасу с креслами и столом; состоят из прихожей, спальни, отдельной гостиной, ванной комнаты с ванной и отдельным душем.

3 Double и 1 Twin Senior Suite (100 кв.м) — просторные номера с элегантным интерьером, выдержанным в светло-абрикосовых тонах, с изысканной лепниной, изящной мебелью, состоят из спальни, гостиной, отделенной колоннами от столовой, которая может использоваться как комната для переговоров и рассчитана на 6 человек, гардеробной, большая ванной комнаты; также в номере есть мини-кухня и туалетная комната для гостей.
2 Double и 1 Twin Deluxe Suite — в этих номерах любит останавливаться Лучано Паваротти; в номерах — изысканный интерьер, выполненный в бежевых тонах, они могут соединяться с прилегающими номерами Exclusive Room; состоят из спальни, гостиной с камином, гардеробной, кухни, ванной комнаты с джакузи, туалетной комнаты для гостей.
1 Presidential Suite (220 кв.м) — самый большой и фешенебельный номер в отеле, здесь останавливались Кофи Аннан и японский принц Такамадо. В номере холл, гостиная, столовая, спальня, кабинет, ванная комната с джакузи, номер может соединяться с Junior Suite.
В каждом номере: кондиционер, спутниковое телевидение, 2 телефонных линии с голосовой почтой, радио, доступ в Интернет, мини-бар, сейф, набор для приготовления чая, в ванной комнате, облицованной мрамором, фен.

Оздоровительный центр, оборудованный современными тренажерами, 5 конференц-залов, бизнес-центр, автомобильная парковка, лимузин-сервис, услуги парикмахера, прачечной и химчистки.
Гастрономический ресторан Le Ciel, расположенный на 7 этаже отеля, откуда открывается панорамный вид на Вену, представляет изысканное разнообразие блюд австрийской и французской кухонь. В летние месяцы столики сервируются на открытой террасе.
Grand Café — кафе, находящееся на 1 этаже, выходит на пешеходную улицу, здесь подаются легкие закуски и традиционная венская выпечка, а также в Grand Café можно не только попробовать фирменный кекс Guglhupf, рецепт которого держится в секрете, но и приобрести его в красивой упаковке как вкусный подарок из Вены. В выходные и праздничные дни в кафе предлагаются изысканные завтраки с шампанским.
Ресторан Unkai, включающий 2 зала, выполненных в японском стиле и 2 — в европейском, предлагает разнообразие деликатесов японской кухни; по выходным дням здесь открыт Sushi Buffet.
Lobby Bar Rosengarten, где звучит живая фортепианная музыка, — популярное место встреч и отдыха гостей и жителей Вены.
На открытой террасе Schanigarten подаются легкие закуски и деликатесы венской кухни.
Kavalierbar — для любителей оригинальных коктейлей. Закрыт в августе.