Программа основных мероприятий Октоберфест

Октоберфест – знаменитый мюнхенский пивной фестиваль, который традиционно проводится осенью, в конце сентября – начале октября в центре Мюнхена на лугу Терезы. Традиции современного празднования Октоберфеста восходят к 1877 году, когда впервые хозяева пивных палаток и аттракционов совершили въезд на луг, чтобы вместе открыть праздник. С тех пор такое шествие является официальным началом фестиваля.

В последние годы его возглавляют обер-бургомистр Мюнхена, сидящий в праздничной упряжке, и мюнхенский ребёнок – символ города (Münchner Kindl).  Процессия сопровождается оркестрами. В шествии участвуют упряжки всех пивных палаток праздника. На повозках устанавливаются украшенные для праздника пивные бочки. Шествие начинается в центре города и заканчивается на лугу Терезы. В полдень обер-бургомистер выбивает пробку из первой на Октоберфесте бочки с пивом и по традиции выпивает первую кружку. С этой минуты во всех палатках разливают пиво, и праздник начинается. Безудержное веселье продолжается две недели, и по сложившейся традиции в  день закрытия фестиваля проводятся стрельбы из мортир.

Каждый год на празднование фестиваля в Мюнхен приезжает около 6 миллионов туристов со всех частей Германии и Баварии, а также из других стран. К участию в Октоберфесте приглашаются только проверенные мюнхенские пивоваренные компании, которые варят специальное октоберфестовское пиво. В качестве закуски к пиву подаются жареные курочки, сочные мюнхенские сосиски, огромные кренделя, свиные окорока, быки на вертеле и рыба на палочке.

В 2012 году Октоберфест будут отмечать с 22 сентября по 7 октября.