Гастрономические туры в Италию

Мы побываем в регионах Лацио, Умбрия и Тоскана. Нас ждут захватывающие приключения и открытия! Мы познакомимся с непреходящими ценностями семьи Антинори, узнаем почему их вина считаются одними из лучших в мире и дадим собственную оценку многим из них. Имя маркиза Антинори хорошо известно всем любителям вина. Познакомимся с его шедеврами поближе. Кроме вина, нас ждет широкая гастрономическая программа, охватывающая традиционную и современную кухню центральной Италии. Мы попробуем блюда в сельских тратториях и ресторанах, придерживающихся современных трендов. С нами едет опытный сомелье и ресторатор, который научит все делать правильно и расскажет много такого, что не знают даже искушенные любители вина.

Мы посвятим три полных дня изучению виноделия и гастрономии Тосканы. Побываем в винодельческих районах Монтальчино, Кьянти Классико и Монтепульчано. Попробуем вина из всех главных мест Тосканы и выясним, есть ли там различия. Мы поймем, как с первого взгляда узнать Санджовезе, главный тосканский виноград и узнаем, делают ли из него белые вина. Разберемся, как каменистая и бедная почва дала вина, прославившие Италию. Изучим феномен супертосканских вин. Мы попробуем настоящую тосканскую еду в деревенских тратториях и гастрономических ресторанах. Примем участие в мастер-классе с настоящим шеф-поваром и научимся создавать кулинарные шедевры. Будем жить в древнем борго на комфортабельной вилле, наслаждаясь живописными видами.

На Сицилии нас ждет гастрономический шопинг, мы взойдем на самый высокий действующий вулкан Европы и поразимся космическим пейзажам. Мы познакомимся с выдающимися виноделами, побываем на рыбном рынке Катании, где попробуем свежую рыбу и морепродукты и заглянем в кондитерскую, где готовят лучшие в мире канноли. Мы попробуем самые вкусные сицилийские блюда и исследуем самые интересные традиционные рестораны и рестораны, получившие мишленовские звезды, разберемся чем отличается кухня прибрежных районов от кухни вблизи вулкана, разведаем как вулкан Этна влияет на вкус вина и жизнь сицилийцев. Мы узнаем, где на Сицилии находится шоколадный город и попробуем шоколад, созданный по старинным рецептам. Каждый день нас ждут дегустации и занятия с мастером вина.

8 видов трюфелей, редкое вино Сагрантино и вкуснейшие блюда национальной кухни – вот, что ждет гурманов во время путешествия по зеленому сердцу Италии. Приглашаем Вас в гастрономический тур по городам Умбрии – региону, который славится своей удивительной природой и редчайшими деликатесами. Вы рамках программы Вы прогуляетесь по живописным улочкам Сполето и осмотрите местные достопримечательности, познакомитесь с легендами Монтефалько и попробуете изысканные местные вина – сухие и сладкие, побываете в ярком цветочном Спелло и трюфельной столице Италии – Норчии, а также получите возможность принять участие в кулинарном мастер-классе.

Приглашаем Вас отправиться в незабываемое путешествие для настоящих гурманов, во время которого Вы сможете насладиться великолепной кухней Пьемонта, оценить прекрасный бархатный вкус вин региона Ланге, поучаствовать в охоте на трюфели и посетить знаменитую Ярмарку белого трюфеля в Альбе. Великолепные пейзажи и богатая палитра вкусовых ощущений сделают эту поездку по-настоящему незабываемой!

Предлагаем Вашему вниманию гастрономический тур по Италии, в ходе которого Вы не только увидите достопримечательности нескольких очаровательных городов, но и познакомитесь с кухней региона Эмилия-Романья. Вы побываете в Болонье, Доцце и Парме, посетите предприятия по производству сыра, ветчины и бальзамического уксуса, региональную винотеку и, конечно, сможете оценить вкус традиционных блюд севера Италии. Проживание все дни тура предусмотрено на базе комфортабельного четырёхзвездочного отеля в Болонье или Модене.

Город итальянских ювелиров – Виченца – славится не только своими драгоценностями. На живописных холмах здесь раскинулись виноградники, в бочках настаиваются игристые и легкие вина редчайших сортов, а кулинары передают секретные рецепты выпечки из поколения в поколение и лишь изредка пускают туристов к себе на кухню. Приглашаем Вас в увлекательный гастрономический тур по старинной Виченце, в рамках которого Вы не только попробуете вкуснейшие деликатесы, но и познакомитесь с архитектурными шедеврами великого Андреа Палладио.

С приближением осени в Тоскане наступает сезон знаменитых трюфелей, это одно из единственных мест в мире, где можно найти редкий вид tartufobianco (белый трюфель). Двадцать процентов всех трюфелей мира растут в Италии. По легенде римлян трюфель является сильным афродизиаком.

Представляем Вашему вниманию небольшой тур на выходные на озеро Маджоре в Стрезо. Он наверняка заинтересует всех, кто неравнодушен к Италии и итальянской кухне.

Осень в Сиене. Индивидуальный тур в Сиену 4 дня/3ночи.

Маршрут тура: Альгеро – Коралловая Ривьера – Сассари – Кастельсардо – Галлура – Коста-Смеральда.

Гастрономические туры в Италию пользуются большой популярностью, а традиционная кухня этой страны полюбилась многим путешественникам. Мы предлагаем вам сделать новые кулинарные открытия и познакомиться с классической кухней Северной Сардинии, которая значительно отличается от типично итальянской. Здесь в каждом городке можно попробовать новое блюдо, которое готовят только в этой части страны. Это эксклюзивный авторский тур, который вы не найдете среди обычных программ.

Предлагаем Вам индивидуальный гастрономический тур по Умбрии, которую часто называют «зеленым сердцем Италии». Живописные луга и пастбища, густые леса, чистейшие озера – пейзажи в этой части страны поражают своей красотой. Во время путешествия Вы прогуляетесь по очаровательным итальянским городкам – Норче, Нарни и Сполето, посетите производства колбас и сыров, винодельческое хозяйство в Монтефалько, маслодельню и поохотитесь на трюфели с профессиональным трюфолау. Кроме того, Вы сможете попробовать Умбрию на вкус – Вас ждут замечательные обеды и ужины, разнообразные дегустации и даже кулинарный мастер-класс, в ходе которого Вы научитесь готовить традиционные блюда региона. По желанию Вы можете продлить тур, задержавшись в Риме после окончания основной программы.

Один из наиболее популярных итальянских гастрономических праздников осени – Фестиваль пармской ветчины. В этом году вкусное мероприятие состоится уже в 17-ый раз. Программа знаменитого на весь мир «Prosciutto di Parma», где можно без ограничений дегустировать, пожалуй, самый известный итальянский деликатес, разнообразна и любопытна. Участников ждут народные гуляния, посещение Музея пасты, Музея пармской ветчины и колбасных изделий и, конечно, дегустации деликатесов и праздничные ужины в уютных ресторанчиках.

Международный фестиваль белого трюфеля в Альбе организуется в Италии уже много лет подряд. В 2014 году он пройдет в 84-й раз. С 11 октября по 16 ноября город наводнят известные шеф-повара и гурманы со всего света, желающие приобрести легендарный деликатес из Пьемонта, а также оценить превосходные местные сыры и вина.

Каждый год в итальянском местечке Панцано, расположенном между Флоренцией (в 30 км) и Сиеной, проходит праздник, который превращает город в большой винный стол. Панцано находится в регионе Греве-ин-Кьянти и является сердцем Кьянти и прославленным центром виноделия. Поэтому из года в год вот уже более 20 лет винный фестиваль «Vino al vino» становится для местных виноделов отличным поводом еще раз показать всему миру свое лучшее вино.