Гастрономические туры в Италию

Приглашаем Вас отправиться в незабываемое путешествие для настоящих гурманов, во время которого Вы сможете насладиться великолепной кухней Пьемонта, оценить прекрасный бархатный вкус вин региона Ланге, поучаствовать в охоте на трюфели и посетить знаменитую Ярмарку белого трюфеля в Альбе. Великолепные пейзажи и богатая палитра вкусовых ощущений сделают эту поездку по-настоящему незабываемой!

Предлагаем Вашему вниманию гастрономический тур по Италии, в ходе которого Вы не только увидите достопримечательности нескольких очаровательных городов, но и познакомитесь с кухней региона Эмилия-Романья. Вы побываете в Болонье, Доцце и Парме, посетите предприятия по производству сыра, ветчины и бальзамического уксуса, региональную винотеку и, конечно, сможете оценить вкус традиционных блюд севера Италии. Проживание все дни тура предусмотрено на базе комфортабельного четырёхзвездочного отеля в Болонье или Модене.

Город итальянских ювелиров – Виченца – славится не только своими драгоценностями. На живописных холмах здесь раскинулись виноградники, в бочках настаиваются игристые и легкие вина редчайших сортов, а кулинары передают секретные рецепты выпечки из поколения в поколение и лишь изредка пускают туристов к себе на кухню. Приглашаем Вас в увлекательный гастрономический тур по старинной Виченце, в рамках которого Вы не только попробуете вкуснейшие деликатесы, но и познакомитесь с архитектурными шедеврами великого Андреа Палладио.

С приближением осени в Тоскане наступает сезон знаменитых трюфелей, это одно из единственных мест в мире, где можно найти редкий вид tartufobianco (белый трюфель). Двадцать процентов всех трюфелей мира растут в Италии. По легенде римлян трюфель является сильным афродизиаком.

Представляем Вашему вниманию небольшой тур на выходные на озеро Маджоре в Стрезо. Он наверняка заинтересует всех, кто неравнодушен к Италии и итальянской кухне.

Осень в Сиене. Индивидуальный тур в Сиену 4 дня/3ночи.

Маршрут тура: Альгеро – Коралловая Ривьера – Сассари – Кастельсардо – Галлура – Коста-Смеральда.

Гастрономические туры в Италию пользуются большой популярностью, а традиционная кухня этой страны полюбилась многим путешественникам. Мы предлагаем вам сделать новые кулинарные открытия и познакомиться с классической кухней Северной Сардинии, которая значительно отличается от типично итальянской. Здесь в каждом городке можно попробовать новое блюдо, которое готовят только в этой части страны. Это эксклюзивный авторский тур, который вы не найдете среди обычных программ.

Гастрономический и винный тур в Тоскану — это пять дней, наполненных яркими впечатлениями, гастрономическими открытиями и новыми знаниями в сопровождении опытного сомелье и ресторатора. Мы побываем только в самых важных и интересных местах, узнаем какие основные сорта винограда используют в Тоскане, почему Санджовезе называется и выглядит в разных районах по-разному. Разведаем все секреты супертосканских вин, выясним как они завоевали мир, сделали Италию великой и как смогли появиться на каменистой безжизненной почве. Мы узнаем какие белые вина достойны представлять Тоскану и конкурировать со славой красных. Мы посетим только выдающиеся винные хозяйства, попробуем только первоклассные вина. Нас ждут встречи с виноделами, дегустации и воркшопы. Мы исследуем культовые винодельческие районы, познакомимся с современной и традиционной тосканской кухней, примем участие в кулинарном мастер-классе и испытаем удачу в винном казино. Станем настоящими знатоками и составим свой собственный рейтинг вин.

Чтобы лучше узнать страну нет ничего проще, чем познать ее кухню. Организуем уроки кулинарии с англо- и русскоязычным ассистентом. Простые и экологически чистые ингредиенты тосканской кухни, некоторые хитрости от шефа и ваши усилия под шутки и рассказы местных мастеров – и ваша работа увенчается вкусным и полезным шедевром, который вы сможете повторить дома для своих родных и близких.

Шеф-повар Марчелла получила свой диплом в “Maturita Scientifica” в Ливорно. Вместе с мужем они открыли ресторан на тосканском острове Гиглио, в течение нескольких лет упоминания об этом ресторане появились во многих путеводителях и гастрономических книгах. Затем она получила второй диплом в “Instituto Albeghiero”. С 2001г. Марчелла преподает в Апицийской школе гостеприимства во Флоренции. Преимущественно Марчелла живет во Флоренции, но ее сердце и, особенно, ее стиль приготовления блюд посвящены маленькому островку Гиглио, где она родилась.

Пьемонт - это просто королевская земля. Здесь растет белый трюфель, самый дорогой в мире, настоящий король трюфелей. Здесь делают королевские вина, одни из самых знаменитых в Италии. Во время поездки мы познакомимся с главными винами региона – Бароло, Барбареско, Барбера, Дольчетто. Мы узнаем и редкие, автохтонные сорта. Побываем на винодельнях и продегустируем лучшие образцы. Мы разберемся в секретах местной кухни и попробуем выдающиеся блюда. Мы отправимся на трюфельную охоту со специально обученными собаками и посетим знаменитую ярмарку трюфелей в Альбе. Помимо трюфелей на ярмарке вы найдете большой выбор локальных продуктов. Каждые день – винодельни, трюфели и вино. Каждый вечер — воркшоп и дегустация. Мы внимательно исследуем локальную кухню, изучим полный спектр от традиционной до высокой, посетим звездный ресторан и узнаем все о пьемонтской гастрономии, которая просто невероятна.

Каждый год в итальянском местечке Панцано, расположенном между Флоренцией (в 30 км) и Сиеной, проходит праздник, который превращает город в большой винный стол. Панцано находится в регионе Греве-ин-Кьянти и является сердцем Кьянти и прославленным центром виноделия. Поэтому из года в год вот уже более 20 лет винный фестиваль «Vino al vino» становится для местных виноделов отличным поводом еще раз показать всему миру свое лучшее вино.

Приглашаем вас отправиться в путешествие в мини-группе в край, где добывают и фантастически вкусно готовят тунца. Вы будете проживать в маленьком и уютном отеле-бутике 4* на островке Сант-Антиоко. Этот регион к юго-западу от Сардинии на весь мир знаменит уловами и фестивалями тунца. Здесь вы проведете 5 дней, за которые успеете и отдохнуть на красивейшем пляже, и распробовать знаменитого тунца, и просто вкусно поесть. Каждый день у вас будет возможность заказать дополнительные экскурсии и поездки, чтобы ознакомиться с историей, гастрономическими и культурными традициями юга Сардинии.

Мы побываем в регионах Лацио, Умбрия и Тоскана. Нас ждут захватывающие приключения и открытия! Мы познакомимся с непреходящими ценностями семьи Антинори, узнаем почему их вина считаются одними из лучших в мире и дадим собственную оценку многим из них. Имя маркиза Антинори хорошо известно всем любителям вина. Познакомимся с его шедеврами поближе. Кроме вина, нас ждет широкая гастрономическая программа, охватывающая традиционную и современную кухню центральной Италии. Мы попробуем блюда в сельских тратториях и ресторанах, придерживающихся современных трендов. С нами едет опытный сомелье и ресторатор, который научит все делать правильно и расскажет много такого, что не знают даже искушенные любители вина.

Маршрут: Кальяри – мыс Capo Bellavista – винное производство Лоццорай – провинция Ольястра – Битти – Олиена – Доргали – мыс Capo Bellavista – Кальяри.

В начале сентября в самом сердце прекрасной Сардинии проводится яркий фестиваль «Buonissimo!». Приглашаем вас в путешествие на этот притягательный итальянский остров, где вы сможете погулять по расцвеченным фестивалем колоритным улочкам, попробовать традиционные сардские угощения и услышать отмеченное ЮНЕСКО полифоническое пение сардских пастухов «Канто аТеноре».