+7 (495) 660-49-33
Страны /  Италия /  Туры в Италию /  Гастрономические туры /  Умбрия для гурманов (мини-тур)

Умбрия для гурманов (мини-тур)

Предлагаем Вам индивидуальный гастрономический тур по Умбрии, которую часто называют «зеленым сердцем Италии». Живописные луга и пастбища, густые леса, чистейшие озера – пейзажи в этой части страны поражают своей красотой. Во время путешествия Вы прогуляетесь по очаровательным итальянским городкам – Норче, Нарни и Сполето, посетите производства колбас и сыров, винодельческое хозяйство в Монтефалько, маслодельню и поохотитесь на трюфели с профессиональным трюфолау. Кроме того, Вы сможете попробовать Умбрию на вкус – Вас ждут замечательные обеды и ужины, разнообразные дегустации и даже кулинарный мастер-класс, в ходе которого Вы научитесь готовить традиционные блюда региона. По желанию Вы можете продлить тур, задержавшись в Риме после окончания основной программы.

Умбрия для гурманов (мини-тур)

Продолжительность тура: 4 дня/3 ночи.

Маршрут тура: Рим – Нарни – Норча – Сполето – Рим.

Программа тура

День 1

Прибытие в Рим (аэропорт Фьюмичино), встреча с сопровождающим и переезд в город Норча в Умбрии. По пути будет сделана остановка в городе Нарни (в 1,5 часах от аэропорта).

Нарни – красивый город, сохранивший средневековый облик. Узкие улочки, вымощенные булыжником, старинные здания – всё здесь кажется будто застывшим во времени. Кстати, название города, найденное в детстве Клайвом Лью́исом на старой карте, так его вдохновило, что много лет спустя волшебная страна, описанная в серии романов «Хроники Нарнии», получила схожее имя. По прибытии в Нарни Вас ждет обед в ресторане, расположенном в центре, затем – прогулка по городу. Среди самых интересных его достопримечательностей можно отметить впечатляющий размерами мост древнеримской постройки через реку Нара (высота – около 30 м), Кафедральный собор, Замок Рока Альбарнос, церковь Санта-Мария-Импенсоле и др.

Нарни - Умбрия, Италия

Далее – трансфер в Норчу (время в пути – 1 час 40 минут). По прибытии – размещение в отеле Palazzo Seneca 4*, расположившемся в прекрасном здании XVI в. Изысканная обстановка номеров, прекрасное обслуживание, атмосфера домашнего уюта, отличная кухня, замечательный спа-центр, тренажерный зал, разнообразные спортивные площадки, бассейны – вот что может предложить эта гостиница в сердце Умбрии. После размещения в отеле состоится прогулка по Норче, которая заслуженно считается одним из самых красивых итальянских городков. Вы посетите лавку-производство Мастро Пеппе – лучшего «норчино» района, где сможете узнать о традициях семейного дела, передающегося по наследству от отца к сыну, всех этапах производства вкуснейших колбас и ветчины, секрете непередаваемого вкуса и аромата местных изделий и, конечно, продегустировать несколько видов колбас и приобрести понравившиеся образцы.

Вечером – ужин в ресторане отеля (самостоятельно). Впрочем, вполне возможно, что после замечательной сытной дегустации в лавке Мастро Пеппе ужинать просто не захочется!

Норча - Умбрия, Италия

День 2

После завтрака в отеле – мастер-класс от шеф-повара (начало в 10:30), в ходе которого Вы научитесь готовить четыре традиционных блюда Умбрии и сможете попробовать собственные кулинарные творения (продолжительность урока – 2,5 часа).

Пообедав, Вы немного отдохнете и отправитесь на винодельню в Монтефалько(время в пути – 1 час 15 минут). Винодельческое хозяйство «Арнальдо Капрай» в 2012 году было удостоено звания «Европейское винопроизводство года». Его владелец, Марко Капрай, разработал проект «Монтефалько 2015: Зеленая революция», который содержит первый в стране протокол ведения экологически чистого винодельческого производства. Это говорит о том, с каким вниманием в «Арнальдо Капрай» относятся к чистоте и качеству вина. Во время экскурсии Вы посетите винодельческое производство, увидите прекрасные виноградники и сможете продегустировать замечательные вина, известные далеко за пределами Италии (4 вина с легкими закусками). Также для Вас будет организована встреча с экспертом-энологом, который расскажет о вине Сагрантино и сопроводит дегустацию необходимыми пояснениями. Продолжительность экскурсии – 1 час.

Далее – возвращение в гостиницу и ужин (самостоятельно).

Винодельческое хозяйство "Арнальдо Капрай" - Умбрия, Италия

День 3

Позавтракав в отеле, Вы отправитесь на местное производство сыров, расположенное среди живописных Сибиллийских гор (выезд – в 9:00, время в пути – 40 минут). Специалист по изготовлению сыра Микеле расскажет о древних традициях производства, различных нюансах этого тонкого процесса и проведет урок по приготовлению свежего сыра из молока. Далее Вас ждет обед на основе различных видов сыра и чечевицы, выращенной в местном хозяйстве.

После обеда – обратная дорога в отель и отдых в спа-центре. Затем – выезд на охоту на трюфели, которая будет проходить в национальном парке Сибиллийских гор в сопровождении гида, профессионального трюфолау и его собак (время в пути – 40 минут). В зимний период охота начинается примерно в 16:00, летом – в 18:30-19:00, т. к. собаки не очень хорошо переносят жару. Продолжительность охоты – 1,5 часа.

В древности римляне считали трюфель сильнейшим афродизиаком. Эти грибы в прошлом были практически уничтожены свиньями, т. к. съедались ими при каждой «встрече». В настоящее время для охоты на трюфели используются специально обученные собаки, которые не едят обнаруженный деликатес.

Далее – обратный путь в Норчу, по приезду – ужин в традиционной траттории с меню, основанным на трюфеле. Кстати, сегодня Норча – один из самых известных районов, где можно отведать черный трюфель – изысканный деликатес, который ценится гурманами во всем мире.

Национальный парк "Монти Сибиллини" - Умбрия, Италия

День 4

Завтрак, выселение из гостиницы в 10:00 и экскурсия на маслодельню (время в пути – 1 час), на которой уже около двух веков оливковое масло холодного отжима производится по одной и той же технологии. Вы узнаете о процессе изготовления масла натуральным способом и, во время обеда, сможете отведать традиционные умбрские блюда, приправленные местным маслом.

После обеда – трансфер в город Сполето, расположенный в 15 минутах езды от маслодельни. По прибытии – экскурсия по древнему городу с осмотром основных достопримечательностей. Вы увидите прекрасный Кафедральный собор, Башенный мост, базилику Сан-Сальваторе (VI в.) и многое другое.

Далее – переезд в Рим (время в пути – 2 часа), перелет в Москву вечерним рейсом. По желанию, Вы можете задержаться в Риме еще на несколько дней, чтобы получить дополнительные впечатления от путешествия.

Сполето - Умбрия, Италия

Стоимость тура на человека:*

Кол-во чел. в группе Цена
2 чел. от 2450€
3-4 чел. от 1982€
5-6 чел. от 1450€

*Примечания: стоимость указана при размещении в двухместном номере Romantica при группе минимум из двух участников. При размещении в номере Deluxe – доплата к туру 95€/чел., в номере Superior –169€/чел., при одноместном размещении в номере Romantica – 220€/чел.

В стоимость включено:

  • 3 ночи в двухместном номере категории Romantica;
  • 3 завтрака (шведский стол);
  • 1 обед в ресторане в Нарни (меню: закуска или первое блюдо на выбор, второе с гарниром и десерт/напитки отдельно на месте/меню сезонное);
  • 1 ужин в ресторане в Норче (примерное меню: брускетта с трюфельным кремом/омлет с трюфелями/домашняя паста с трюфелями/тирамису/напитки отдельно на месте);
  • мастер-класс «Традиционные блюда Умбрии» в отеле с обедом из приготовленных блюд (4 блюда, продолжительность мастер-класса – 2,5 часа);
  • посещение производства колбас и ветчины в Норче с дегустацией;
  • посещение производства сыра в Кастеллуччо ди Норча с демонстрацией и мини-уроком по приготовлению сыра и с обедом на основе сырных продуктов (примерное меню: ассорти свежих и выдержанных сыров, а также соленый творог и выдержанные в погребах колбасные изделия, на первое – паста со свежим творогом и копченой бужениной или ржаная каша (типа ризотто) со свежим помидором, бужениной и выдержанным овечьим сыром, на второе – чечевица с колбасками или свежий овечий сыр, на десерт – только что приготовленный творог с медом и творожный пирог);
  • посещение винодельни в сопровождении энолога с дегустацией четырех вин с легкими закусками;
  • посещение производства оливкового масла с объяснением всего процесса производства, а затем – обед, во время которого Вы сможете оценить производимое масло на вкус (примерное меню: сыр, ветчина, ассорти брускетты (гренки с оливковым маслом, трюфельным и оливковым кремом) и кростини (гренки запеченные с сыром), фасоль, чечевица и овощной суп или паста с трюфелем, мясо на гриле и зеленый салат с помидорами, апельсин с оливковым маслом и сахаром или десерт дня, вино, вода и кофе);
  • поиск трюфелей с трюфолау и его собакой;
  • переезды на машине, минивэне и автобусе по программе: трансферы из аэропорта Рима в отель с остановкой в Нарни, поездка на винодельню и на производство сыра, сопровождение на трюфельную охоту (транспорт предоставляется трюфолау), из отеля в аэропорт Рима с остановкой на маслодельне и в Сполето;
  • русскоязычный гид-ассистент на все время программы.

Дополнительно оплачивается:

  • авиаперелет до Рима;
  • виза – 85€;
  • напитки во время обедов и ужинов;
  • дополнительные ночи в Риме (по желанию).
Умбрия для гурманов (мини-тур)
Умбрия для гурманов (мини-тур)
Умбрия для гурманов (мини-тур)
Умбрия для гурманов (мини-тур)
Умбрия для гурманов (мини-тур)
Умбрия для гурманов (мини-тур)

Запрос тура

Имя *
Телефон *
E-mail *
Количество человек: 
Предполагаемые даты поездки: 
Количество дней: 
Категория отеля: 
Перелет:   нужен
Город вылета: 
Виза:   нужна
Трансфер:   нужен
Рассылка СПО (не чаще 2-3 раз в неделю):   нужна
Являюсь постоянным клиентом компании:   да
Комментарий:
(дополнительные пожелания,
удобное время и способ связи)
* - поля, обязательные для заполнения
Комментарий посетителя: 
  
Туры Италия

Нам доверяют
Нам доверяют
Италия: золотая Виченца для гурманов По дороге вкуса Сардинии Большое Палио княжества Бентивольо - международная выставка вин из изюма Вина и замки Пьемонта Вкус Италии Вкусы Тосканы Гастрономические богатства Ланге: вина Бароло и трюфели Альбы Гастрономический уик-энд в Болонье Гастрономическое путешествие по Эмилии-Романье Италия: Винно-гастрономический &СПА Италия: Винно-гастрономический тур по окрестностям Вероны Италия: Музыкально-гастрономический WEEKEND: Скрипки и ветчина Италия: Охота на трюфели Италия: Тур для гурманов и меломанов Италия: «Тосканские вина» Кулинарные тайны озера Маджоре Кухня и вина Тосканы Мастер-класс в болонской кулинарной школе Молодое вино Болоньи Осень в Сиене Пицца с Джулией Робертс По дороге вкуса Сардинии (лайт-тур) Праздник пиццы - Pizzafest Пьемонт: трюфели и вино Трюфельное сафари в Умбрии Умбрия для гурманов (мини-тур) Уроки кулинарии в Тоскане Фестиваль пармской ветчины Шоколадные выходные Ярмарка белого трюфеля в Альбе Гастрономический фестиваль «Канелли – город вина» Фестиваль «Vino al vino» Шоколадный фейрверк
Рекомендуем


ООО Студия индивидуального отдыха и туризма "Свои Люди"
105062, Россия, г. Москва, Лялин переулок, д. 9, стр.1, подъезд 1
Телефон: +7 (495) 660-49-33, факс: +7 (495) 917-24-75, info@svoiludi.ru
Использование материалов с сайта www.svoiludi.ru только с письменного разрешения компании ООО Студия индивидуального отдыха и туризма "Свои Люди"
Запросить обратный звонок специалиста
отправить
Запрос тура
отправить
Запрос тура
отправить